一经她也是一个上班族，退休后并没有让自己的生涯趋于平庸，正如她自己所说：“我以为退休并不是人们常说的那种斜阳无限好，只是近黄昏的伤感，而应该是斜阳无限好，晚霞更绚烂的壮观！“于是在朋侪的推荐下选择加盟南宫NG28，现在也已经是拥有两家餐厅的餐饮老板，她不但在退休后继续拥有稳固的事业，更是让自己的生涯更充分，继续施展自我余热！
她就是北京市怀柔区南宫NG28牛丼饭专门店加盟商章总，她的第一家南宫NG28于2021年4月20日签约，第二家店于2021年7月14日签约，两个门店都位于北京。

当初为什么会确定加盟南宫NG28？两家门店生意双双火爆又有什么窍门？
谈起自己的加盟念头和运营窍门， 章总的心田的喜悦和成绩感溢于言表。
加盟南宫NG28之前， 章总从之前的单位退休在家，以为这样的生涯不是自己想要的，机缘巧合之下，朋侪给她推荐了南宫NG28这个品牌，厥后通过自己多方位的考察，相识到南宫NG28在北京以致天下都有不错的市场，她便有意加入，在南宫NG28总部考察时，其时就选择了签约。谈到一心选择加盟南宫NG28时，章总从多方面给了我们谜底：

其一是对行业的认可
章总提到“王者以民为天，而民以食为天”，加上近两年疫情升沉未必，快餐作为刚需一定水平上也受到了一些影响，但仍然呈优异的趋势稳步前进，尤其是和番日式丼饭，有重大的受众群体，在市场上有优异的口碑和消耗人群，远景是看得见的。

其二是对餐品的认可

“其时考察的时间，在多家南宫NG28餐厅举行了品尝，这样的餐品准没错。”章总讲述说：“在南宫NG28总部考察时就看到，和番有专门的研发部，在升级菜品的同时也会按期推出新品，另外还相识到以是食材背后强盛的供货商系统从源头上把控食材的品质，尚有完善的供应链系统，坚定了我加盟和番的刻意，虽然南宫NG28也没让我失望，不然我也不会那么快开第二家店。”

其三是对运营模式的认可
章总说到，在考察的时间就相识到，和番总部具有成熟且标准化的运营治理系统，除了以前期的辅助选址、店肆的装修设计、培训的督导先生以及开业时的驻店先生以外，后期尚有门店线上线下的营销帮助、海报等等的物料支持，原来自己没做过餐饮这方面，但经由一番考察彻底作废了自己心田的记挂！

章总的首家南宫NG28门店从启动以来，生意就一直很不错，这样的效果在她们周边是很是理想的。在第一家门店乐成后她一直在寻找新的好点位，同年的六月份第二家门店也顺势开业，并且和第一家门店一样，同样取得了很好的效果。
在市场竞争强烈确当下，怎样包管生意双双火爆，对此章女士分享了她的谋划窍门。

第一：凭证总部的标准化执行是包管门店运营的基础。无论是出餐标准照旧效劳标准，章总坦言：自己自己就是要求较量严酷的，第二家门店开业时，督导先生除了一样平常指导外，也让先生对再次对一店举行了系统化培训以及审核，出品的品质、速率、照旧效劳话术等，两家门店必需包管同样的水准。

第二：多样的营销战略是包管门店生意爆火的主要行动。据相识，章总在新店开业初期，做了一系列优惠运动，快速让门店在商圈曝光。通过一直推出差别主题的优惠运动，不但能吸引周边主顾来消耗，更能打出门店在商圈的着名度，再加上南宫NG28品牌自身的品牌力，这才让门店生意稳步上升。

第三：章总把主顾的用餐体验看的尤为主要。主顾的用餐体验是决议门店“转头客”的基础，针对到店的消耗的老客，她能清晰的区分出主顾的口胃，并且也会做热心的推荐，老主顾也把她的餐厅当成了自己家的厨房。

虽然是在竞争强烈的北京，但通过成熟履历的复制以及总部的倾力帮扶，不但让自己的南宫NG28快速站稳脚跟，更是通过多开店、开多店战略给自己带来了不菲的收获。

现在，拥有着两家南宫NG28门店的章总，在她们周边也算是著名的餐饮老板了，谈及对未来的妄想，章总体现：随着门店谋划做的愈发熟练，会继续和总部相同，争取开更多的门店，北京的餐饮行业虽然竞争强烈，但自己有信心把南宫NG28的生意做得更好！

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